腊肠炒萝卜干

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腊肠炒萝卜干原料

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萧山萝卜干300克,腊肠300克

腊肠炒萝卜干配料

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青蒜3根,盐3克、生抽5克、味精3克、鸡粉5克、辣椒油5克、葱姜片10克、料酒20克、油85克

腊肠炒萝卜干制法

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1、腊肠用温水泡30分钟上笼蒸熟后捞出切片。萧山萝卜干切段,焯水。青蒜洗净,切段。
2、炒锅上火,加油烧热,下入葱姜片、腊肠片、萝卜干煸炒人味,放入青蒜,烹入料酒,用盐、生抽、味精、鸡粉、辣椒油调味,炒熟出锅即可。
词条标签:
食品 菜品