鸡蛋炒麦冬

编辑:性别网互动百科 时间:2019-11-19 15:12:30
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鸡蛋炒麦冬原料

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鸡蛋300克,枸杞花生、瘦猪肉各25克,麦冬、淀粉、植物油、盐适量。

鸡蛋炒麦冬制法

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1、花生炒脆;枸杞和麦冬洗净汆烫;麦冬切成细末;瘦猪肉切丁。
2、鸡蛋打入碗内,加入盐搅匀,上锅蒸熟,冷却后切成粒。
3、锅中注油烧热,放入猪肉丁炒熟,加入蛋粒、枸杞、麦冬末翻炒,加盐调味,用淀粉勾芡。
4、装盘后撒上脆花生米即可。
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食品 菜品