蒜茸苦菊拌晶粉

编辑:性别网互动百科 时间:2019-11-19 07:31:06
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原料:
粉丝(干)、苦菊、紫甘蓝、食盐适量、酱油3汤勺、蒜6瓣、花椒1茶勺、香醋1汤勺;
蒜茸苦菊拌晶粉的制作方法:
苦菊洗净,控干水份,撕成小片 紫甘蓝洗净切丝备用 水晶粉(粉丝)煮至八成透明捞出,用凉水泡上 蒜切末,取一碗,加入除花椒外的所有调料 起锅,入少许油,三成热时下入花椒,慢火炸出椒香 将椒油放入调料碗中调匀 将苦菊、紫甘蓝、水晶粉放入干净的盆中,倒入调料拌匀即可。
特点:爽口
词条标签:
食品 菜品 生活