艾伯如酒庄

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艾伯如酒庄(Abreu Vineyard)的庄主大卫·艾伯如(David Abreu)一直孜孜不倦地追求酿制高品质的葡萄酒,他经常向加州一些最优秀的酿酒商咨询,大家都认为艾伯如是以一个完美主义者的态度在对待葡萄种植和葡萄酒的酿造。
中文名
艾伯如酒庄
外文名
Abreu Vineyard
庄    主
大卫·艾伯如
葡萄园
马韭纳葡萄园和托尔维洛斯葡萄园

艾伯如酒庄酒庄介绍

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该酒庄拥有马韭纳葡萄园(Madrona Ranch)和托尔维洛斯葡萄园(Thorevilos)。葡萄园内主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)葡萄。马韭纳葡萄园的平均树龄为25年,托尔维洛斯葡萄园为15年。大多数新栽种的葡萄树植株间距都是3米,行距为6米。老藤葡萄树植株间距一般是4~6米,行距为8米。种植密度倾向于越来越稠密。艾伯如酒庄的另外两个葡萄园才刚刚开始投入生产,里面种的都是波尔多品种。一个叫做卡贝拉葡萄园(Cappella),位于马韭纳葡萄园的南方,种植于2000年。另一个葡萄园种植于2001年,此园位于豪威尔山(Howell Mountain)的顶部。
艾伯如酒庄的葡萄采收都在清早进行,因为那时的温度较低。采收下来的葡萄被放入只可容纳30磅葡萄的小托盘里。葡萄在去梗前要先进行筛选,去梗后再进行第二次筛选,去掉所有被毁坏的葡萄和植物的其他部分。酿酒时,酒庄一般会先进行3到5天的冷浸处理,再开始发酵,发酵时基本上会使用整个浆果。一般3到4周后,葡萄酒开始在全新的法国橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵,接着在大酒桶中陈酿2年时间,装瓶后再陈年2年才上市。该酒庄的著名酒款为:艾伯如酒庄马韭纳园赤霞珠红葡萄酒(Abreu Cabernet Sauvignon Madrona Ranch)和艾伯如酒庄托尔维洛斯园赤霞珠红葡萄酒(Abreu Cabernet Sauvignon Thorevilos)。酒庄最佳年份为2003年、2002年、2001年、2000年、1997年和1995年。[1] 

艾伯如酒庄酒庄资料

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酒庄拥有者:大卫·艾伯如(David Abreu)所在产区:纳帕谷酒庄等级:无年产量:8,400瓶主要葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 其他葡萄品种: 品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)平均葡萄树树龄:马韭纳园:25年;托尔维洛斯园:15年土壤类型:各园区的土壤各不相同葡萄采摘方式:手工采摘葡萄园面积:马韭纳园:25英亩;托尔维洛斯园:20英亩。[2] 

艾伯如酒庄酒庄酒款

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艾伯如索雷维罗干红葡萄酒
  Abreu Vineyard Thorevilos, Napa Valley, USA艾伯如小教堂干红葡萄酒
  Abreu Vineyard Cappella, Napa Valley, USA 艾伯如麦当娜园干红葡萄酒
  Abreu Vineyard Madrona Ranch, Napa Valley, USA。[3] 
参考资料
词条标签:
景点