炒牛肉干

编辑:性别网互动百科 时间:2019-12-09 06:34:52
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中文名
炒牛肉干
主要食材
牛肉,麻椒
分    类
炒,简单

目录

炒牛肉干用料

材料
  
牛肉
麻椒
红辣椒
酱油
五香粉
料酒

炒牛肉干做法

1. 首先选一块很瘦的牛肉,按照它的纹理切一厘米厚度的片,在切成一厘米宽度的条,记住,都要按照纹理切,长度自己掌握,长点短点无所谓
2. 加入料酒和盐酱油五香粉,腌制一下大约20分钟
4. 锅中放油,将备好的葱姜蒜红辣椒麻椒一起放入锅内炒香,然后放入以淹好的牛肉,一起翻炒,直至变黄,小火慢慢翻炒,放入糖(可根据个人口味)将牛肉翻炒的硬硬的
5. 最后关火撒上芝麻,牛肉干就完成了
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参考资料
  • 1.    炒牛肉干  .下厨房 作者:妞丶 安静う_um8a [引用日期2014-06-19]